社保主要包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险这五大类。它的主要目的是为劳动者提供基本的生活支撑，确保他们在遇到生活困难时能够得到一定的经济支持。
跳槽职工社保断了一个月，可以采取以下方式进行补缴：
企业职工基本养老保险断档、补缴：要分具体情况，以企业职工与单位解除劳动关系后，想要补缴养老保险的断档来说，如果是在原单位形成的断档，可依据与单位签订的劳动合同和工资表进行补缴，如断缴累计月数超过36个月（含36个月）或非当前就业单位断保的，需经人社部门认定，或提供人民法院、审计部门或劳动人事争议仲裁会出具证明劳动关系的文书。
个人补缴：如果新公司不同意补缴，那么可以在新公司正常参保，继续缴纳社保。不过，社保断缴一个月可能会对一些权益产生影响。例如，在一些城市，购房、购车、子女上学等法规可能会要求社保连续缴纳一定的期限。以购房为例，有些地方法规非本地户籍居民购房需要连续缴纳社保一定年限（如3-5年），断缴一个月可能就会重新计算连续缴纳时间，从而推迟购房资格的获取时间。
社保中断会对个人造成的影响有哪些？
养老保险：是累计计算缴费年限的，断缴后不会立即作废，只要在退休前累计缴满15年，达到退休年龄后就能申请按月领取养老金。即使断缴时间过长，导致退休时缴费年限不足15年，也可以通过继续缴费至满15年或转入城乡居民社会养老保险等方式来解决。
医疗保险：符合参保条件的人员应在3个月内办理参保缴费手续，从办理参保缴费手续的次月起享受职工医保待遇，未在要求时间内办理参保缴费手续或连续中断缴费3个月的情形，视为中断参保。
生育保险：通常要求连续缴纳12个月才能享受津贴，中断一个月可能会影响生育津贴的领取。
失业保险：需要在失业前连续缴纳一定期限的社保才能领取失业金；
工伤保险：基本不受影响。
（备注：数据仅供参考，具体以当地有关法规为准）